« SOIREE MERVEILLEUSE » A L’INTERCONTINENTAL

SourireTous les grands hôtels de Tahiti

organisent plusieurs fois par semaine

des « dîners-spectacles »Cool

RireIl fallait bien que l’on teste!!!Rire

Notre choix s’est porté sur L’Intercontinental de Faa’a

avec sa « Soirée Merveilleuse » du vendredi soir.

Le buffet de la mer (gargantuesque!!)

et

le spectacle haut en couleurs

étaient SUPERBES!!!!!

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Claude & Pascal …. et leur cocktail « kamikaze »

 

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Nathalie  & Maryvonne….que choisir??? Tout!!!

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C’est un vrai poisson !!!

 (Nous touchions tous pour vérifier!!!)

C’est un saumon des dieux!!!

Surprise ENORME Surprise

 

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emoticoneLe buffet de langoustesemoticone

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emoticoneUne charentahitienne!!emoticone

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Aprés la langouste,

assiettes anglaises de poissons.

Inutile de dire que nous avons tout dégusté.

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EmbarasseLes danseurs et danseusesEmbarasse

!!WAHOU!! le pestacle!!

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CoolPetite photo pour témoignerCool

 la vie est trop dure à

 dans Vie quotidienne

 Bisou Nana Rire

 

 

 

To’éré & Tamuré.

Ecole de Danse MATEHAUNUI (Papara)

avec Hinatea COLOMBANI

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 Les élèves attentives pour ce cours exceptionnel

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Hinatea au micro.

« Tonton Joël », prof. de To’éré

 

et Nattan, passionné  et motivé.

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SORTIE A LA FOIRE AGRICOLE DE FAA’A AVEC L’ECOLE APEA DE PAPARA

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(Mon groupe : 6 enfants, 1 maman)

Dans le cadre du programme scolaire,

les classes de CE1

sont allées visiter

la FOIRE AGRICOLE de Faa’a…

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Les enfants ont trouvé le bouc trés intéressant!!!

et odorant!!!

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Un stand « fruits & légumes » toujours très coloré

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Stand de bananes, de papayes,

d’ananas et de tubercules

 

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Pastèques et Melons

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La vanille

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Petit goûter du  matin

(Sandwich jambon et eau)

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Exemples de « trucks » pour raccompagner les enfants.

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QUELQUES VOLATILES

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 Quelques exemples d’oiseaux locaux…

si vous en connaissez les noms, merci de partager!!!

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ANANAS & PAMPLEMOUSSES

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Dégustation d’ananas en direct

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Pamplemousses énormes et sucrés naturellement

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COCO….AVANT ….PENDANT….APRES

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 Débourrage de la noix de coco

(enlever la bourre- enveloppe fibreuse qui protège la noix)

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Et voici le Clin doeil« Noix de Coco Show »Clin doeil

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*Préparation*

-noix de coco,

-râpe à coco sur le tronc

-et saladier

 

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*Fendre la noix de coco avec un coupe-coupe*

*Le récipient dessous pour recueillir l’eau de coco*

(le liquide transparent à l’intérieur).

 

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Nattan commence à râper l’intérieur de la noix

(et en plus d’adorer le faire, il y arrive super bien !!!)

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Une fois le coco râpé,

mettre la chair dans un tissu propre,

ici, une chaussette (propre!!!),

nous avions mis l’eau de coco avec ,

mais ce n’est pas obligatoire.

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 puis serrer, presser, afin d’extraire le lait de coco

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Au final : dans le bocal, le lait de coco frais

dans le saladier, le coco râpé sec.

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Le lait de coco a été utilisé avec du thon blanc sauce coco/curry

Le coco râpé a été mis au congélateur…

pour être parsemé sur des salades,

sur du poisson.

CoolMiam, miam…. Cool

*Conclusion :

Sourirec’est bien meilleur que le lait en boîte

(aucune comparaison  possible : moins sucré, plus onctueux.)

 

!!!Bon appétit!!!

 

 


 


LE TIKI VILLAGE (MOOREA)

TIKI VILLAGE :

*C’est la reconstitution d’un village polynésien 

avec tout l’artisanat traditionnel représenté.*

 

****Un peu de géographie***

La Polynésie française est un pays d’outre-mer composé de cinq archipels, soit 118 îles dont 67 d’habitées.

Les cinq archipels :

*l’archipel de la Société avec les îles du Vent et les îles Sous le Vent

( Tahiti & Mooréa font parties des îles du Vent)

*l’archipel des Tuamotu

*l’archipel des Gambiers

*l’archipel des Australes

*les îles Marquises

 

 

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Accueil et visite guidée du village

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Un four tahitien  (Ahimaa)

(ahi : feu; maa : nourriture)

en préparation pour le repas du soir :

un grand trou avec du bois et des pierres volcaniques, chauffées pendant 3h

puis, dans le panier en fer,

l’on dispose les différents plats traditionnels

(poulet fafa (épinard); pua chou (porc au chou); uru (fruit de l’arbre à pain);

fei (bananes oranges mangées cuites)

poe banane ou poe papaye ou poe citrouille (dessert).

Puis l’on recouvre de feuilles de bananiers,

puis de sable

pour une cuisson à l’étouffée

pendant 3 à 6h.

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Le four avant

 

Le four après

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Démonstration d’une ferme perlière reconstituée et

explications sur les perles.

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Sur le mur, ce sont les huîtres produisant

les perles de cultures en Polynésie.

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Le soir, après le repas (buffet hyper copieux)

CoolspectacleCool

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Un petit cours de  danse polynésienne

pour les vahinés (femmes)

et les tanés (hommes)

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CoolAvant le spectacle officiel…coloré…magnifique!!!Cool

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7 ans

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Les bornes kilométriques à Mooréa sont en forme de l’île

 

Clin doeilEn cherchant un peu, nous avons trouvé le PK  27Clin doeil

 

 

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♥♥ Pas de gâteau mais une bougie…♥♥

(difficile à positionner sur les fruits!!!)

SourirePour son cadeauSourire

Clin doeilNattan a choisi une perle grise sur collier de cuir.Clin doeil

 

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PETIT SEJOUR AILLEURS

Cool Profitant d’une semaine de vacances scolaires Cool

Sourire et pour fêter les 7 ans de Nattan Sourire

emoticone nous sommes allés 3 jours à Moorea emoticone

l’île en face de Tahiti, à 45mn de bateau.

 

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Le ferry quitte le port de Papeete

 

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Notre Faré à ATIHA

(Faré : habitation polynésienne traditionnelle, maison)

 

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En route pour le lagoonarium…transfert en pirogue.

 

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Couleurs superbes, décor à couper le souffle….non???

Question : c’est ici le paradis???

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Cool Nattan s’essaye avec succès au kayakCool

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Les raies…impressionnantes… 

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EmbarasseLes requins « pointe noire »... inoffensifs il parait….Embarasse

IndeciNous ne sommes pas encore prêts pour tout ça!! Indeci

CoolNous  avons regardé du bord Cool

 

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Robinson Crusoé  sur son île déserte????

 

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CoolMerci mon fils pour la balade Sourire

Clin doeilIl faut 7 ans pour arriver à ça…

et quel bonheur pour les deux!!! Clin doeil

 

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Clin doeilParce qu’il ne faut pas se laisser aller…le soir…. petit resto.Clin doeil

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« Trilogie polynésienne »

(je sais qu’il y en a 5 sur la photo…mais c’était le nom dans le menu!!!)

*en haut à gauche : sashimi et chou chinois (dessous le sashimi)

*en haut à droite : riz blanc

*au centre : sauce

*en bas à gauche : carpaccio de thon

*en bas à droite : salade tahitienne

SourireRésultat :Très très bon!!! Sourire

 

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emoticonePour accompagner l’assiette….

rien ne remplace les bulles locales!!! emoticone

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CoolJe crois que Nattan se plait bien ici!!!!Cool

 

MAIS Où PASSENT-ILS LEURS JOURNEES???????

Nattan et l’école APEA

SourireSourireSourireSourireSourireSourireSourireSourireSourireSourireSourireSourireSourireSourireSourire

*Horaires*

lundi-mardi-jeudi : 7h30 à 15h

mercredi : 7h30 à 11h30

vendredi : 7h30 à 11h

 

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Sur les photos, il est 7h25…grand soleil!!!

C’est la cour de l’école.

Il y a environ 210 enfants du CP au CM2.

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Nattan est en CE1  OTUU

Sa maîtresse s’appelle Valentine.

CoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCoolCool

Pascal et son collège

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Cette route est au bout de notre chemin.

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Le trajet à pieds (7mn) pour aller au collège

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Le collège est derrière le photographe.

 La route est le PK (route faisant le tour de l’île)

 

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Le parking et l’entrée du personnel

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 La cour du collège et les salles de cours.

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CoolLa salle de retauration des profs.Cool

SurpriseUn Faré Poté avec vue sur le lagon!!!Langue

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Les élèves en pratique.

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Clin doeilLes bâtiments du CETADClin doeil

(Centre d’Education aux Technologies Appropriées au Développement )

emoticoneet sa végétation luxurianteemoticone

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Cool C’était les lieux où ils passent leurs journéesCool

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