Dégustation d’ananas en direct
Pamplemousses énormes et sucrés naturellement
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Archive pour la Catégorie 'MOOREA'
TIKI VILLAGE :
*C’est la reconstitution d’un village polynésien
avec tout l’artisanat traditionnel représenté.*
****Un peu de géographie***
La Polynésie française est un pays d’outre-mer composé de cinq archipels, soit 118 îles dont 67 d’habitées.
Les cinq archipels :
*l’archipel de la Société avec les îles du Vent et les îles Sous le Vent
( Tahiti & Mooréa font parties des îles du Vent)
*l’archipel des Tuamotu
*l’archipel des Gambiers
*l’archipel des Australes
*les îles Marquises
Accueil et visite guidée du village
Un four tahitien (Ahimaa)
(ahi : feu; maa : nourriture)
en préparation pour le repas du soir :
un grand trou avec du bois et des pierres volcaniques, chauffées pendant 3h
puis, dans le panier en fer,
l’on dispose les différents plats traditionnels
(poulet fafa (épinard); pua chou (porc au chou); uru (fruit de l’arbre à pain);
fei (bananes oranges mangées cuites)
poe banane ou poe papaye ou poe citrouille (dessert).
Puis l’on recouvre de feuilles de bananiers,
puis de sable
pour une cuisson à l’étouffée
pendant 3 à 6h.
Le four avant
Le four après
Démonstration d’une ferme perlière reconstituée et
explications sur les perles.
Sur le mur, ce sont les huîtres produisant
les perles de cultures en Polynésie.
Le soir, après le repas (buffet hyper copieux)
spectacle
Un petit cours de danse polynésienne
pour les vahinés (femmes)
et les tanés (hommes)
Avant le spectacle officiel…coloré…magnifique!!!
Les bornes kilométriques à Mooréa sont en forme de l’île
En cherchant un peu, nous avons trouvé le PK 27
♥♥ Pas de gâteau mais une bougie…♥♥
(difficile à positionner sur les fruits!!!)
Pour son cadeau
Nattan a choisi une perle grise sur collier de cuir.
Profitant d’une semaine de vacances scolaires
et pour fêter les 7 ans de Nattan
nous sommes allés 3 jours à Moorea
l’île en face de Tahiti, à 45mn de bateau.
Le ferry quitte le port de Papeete
Notre Faré à ATIHA
(Faré : habitation polynésienne traditionnelle, maison)
En route pour le lagoonarium…transfert en pirogue.
Couleurs superbes, décor à couper le souffle….non???
Question : c’est ici le paradis???
Nattan s’essaye avec succès au kayak
Les raies…impressionnantes…
Les requins « pointe noire »... inoffensifs il parait….
Nous ne sommes pas encore prêts pour tout ça!!
Nous avons regardé du bord
Robinson Crusoé sur son île déserte????
Merci mon fils pour la balade
Il faut 7 ans pour arriver à ça…
et quel bonheur pour les deux!!!
Parce qu’il ne faut pas se laisser aller…le soir…. petit resto.
« Trilogie polynésienne »
(je sais qu’il y en a 5 sur la photo…mais c’était le nom dans le menu!!!)
*en haut à gauche : sashimi et chou chinois (dessous le sashimi)
*en haut à droite : riz blanc
*au centre : sauce
*en bas à gauche : carpaccio de thon
*en bas à droite : salade tahitienne
Résultat :Très très bon!!!
Pour accompagner l’assiette….
rien ne remplace les bulles locales!!!
Je crois que Nattan se plait bien ici!!!!